羊肉烧白萝卜正宗做法图文详解，附高清图片，详细功能性操作方案制定。

《羊肉烧白萝卜的正宗做法揭秘：高清图片+功能性操作方案制定》

羊肉烧白萝卜的正宗做法图片高清

羊肉烧白萝卜是一道具有浓郁地方特色的传统佳肴，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，下面为您揭晓羊肉烧白萝卜的正宗做法，让您在家也能轻松制作这道美味佳肴。

1、羊肉烧白萝卜食材：

羊肉500克、白萝卜1根、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、清水适量。

2、羊肉烧白萝卜制作步骤：

（1）羊肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。

（2）白萝卜去皮，切成块状，备用。

（3）生姜切片，大葱切段。

（4）锅中加入适量油，放入羊肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

（5）加入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶炒香。

（6）倒入足够清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

（7）加入白萝卜块，继续炖煮30分钟。

（8）根据个人口味加入盐、白糖、胡椒粉调味，炖煮10分钟即可。

3、羊肉烧白萝卜高清图片

（图片：羊肉烧白萝卜成品图）

二、功能性操作方案制定_Notebook82.79.69

在制作羊肉烧白萝卜的过程中，我们可以通过制定功能性操作方案，提高烹饪效率和口感，以下是一个基于Notebook82.79.69的羊肉烧白萝卜功能性操作方案：

1、准备工作：

（1）将羊肉提前洗净，焯水去除血沫。

（2）白萝卜去皮，切成块状。

（3）准备好生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等调料。

2、烹饪步骤：

（1）在Notebook82.79.69中创建一个羊肉烧白萝卜烹饪步骤表格，将步骤分解为“焯水”、“翻炒”、“炖煮”、“调味”等模块。

（2）在烹饪过程中，按照表格中的步骤进行操作，确保每一步骤都能顺利完成。

（3）使用Notebook82.79.69中的计时功能，监控炖煮时间，确保白萝卜熟透。

3、优化建议：

（1）在炖煮过程中，可以根据个人口味调整盐、糖、胡椒粉的用量。

（2）在炖煮过程中，可以适当调整火力，保持汤汁浓郁。

（3）在烹饪过程中，注意观察食材的变化，避免过度炖煮导致肉质变老。

通过以上功能性操作方案，您可以在烹饪羊肉烧白萝卜的过程中，更加得心应手，制作出美味可口的佳肴。

羊肉烧白萝卜是一道色香味俱佳的传统美食，通过本文的高清图片和功能性操作方案，相信您已经掌握了制作羊肉烧白萝卜的技巧，在今后的烹饪过程中，不妨尝试运用这些方法，为家人和朋友带来美味佳肴，祝您烹饪愉快！